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Deutsche Innungsbäcker

Zwei Berliner neben einer Milchflasche

Pausenbrot


Alles andere als trocken

Brüder Ziegler Portrait
Auf ein Brot mit den Brüdern Ziegler

Im Gespräch mit der Familienbäckerei Ziegler in München gehen wir den Wurzeln ihrer Leidenschaft für den Bäckerberuf auf den Grund.

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Ehepaar Hoffmann
Schlemmereien für jede Jahreszeit.

Innungsbäckerei Hoffmann legt Wert auf Backwaren, die mit Zutaten der jeweiligen Jahreszeit gebacken werden.

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Andreas Geitl
Auf ein Brot mit TV-Koch Andreas Geitl

Ein persönliches Gespräch und ein ganz besonderes Guglrezept.

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Portrait Tanja Angstenberger
Auf ein Brot mit Tanja Angstenberger

Meisterlich im Können und dafür mit vielen Ehrungen ausgezeichnet - wir haben Tanja Angstenberger, Europameisterin der Bäckerjugend 2016, auf ein Brot getroffen.

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Johann Lafer
Auf ein Brot mit Johann Lafer

Ein Mann, ein Brot – Star-Koch, Jurymitglied und Brotliebhaber Johann Lafer im Interview.

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Peter Becker
Auf ein Brot mit
Peter Becker

Morgens süß, abends deftig – Peter Becker isst Brot aus Leidenschaft. Wir haben den ehemaligen Präsidenten des Zentralverbandes getroffen.

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Portrait Michael Wippler
Auf ein Brot mit
Michael Wippler

Der Kopf des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. über Brot, Helmut Kohl und seine Liebe zum Handwerk.

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