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Deutsche Innungsbäcker

Bäckerei Hartmut Körner


Blankeneser Landstraße 1322587 Hamburg

Öffnungszeiten

Montag

05:00

bis

18:00

Dienstag

05:00

bis

18:00

Mittwoch

05:00

bis

18:00

Donnerstag

05:00

bis

18:00

Freitag

05:00

bis

18:30

Sonntag

06:00

bis

11:30

Sonstiges

  • Café
  • Frühstück
  • Barrierefrei
  • Parkplätze

Information

Franzbrötchen: die besten Hamburgs gibt es bei uns: mehrfach ausgezeichnet: u.a. vom Franzbrötchenverlag oder dem Stadt-Magazin: Prinz! Gönnen Sie sich den Genuss - mehrfach täglich frisch in unserem Laden-Backofen gebacken - in 3 verschiedenen Sorten!

Kontakt

Blankeneser Landstraße 13
22587 Hamburg

040 861278
040 864590

moeller@baeckerei-koerner.de
www.baeckerei-koerner.de

Getestete Produkte

  • Orangen-Quark-Stollen

    sehr gut (geprüft am 07.11.2019)

  • Butter-Nuß-Stollen

    gut (geprüft am 07.11.2019)

  • 1A Butterstollen

    gut (geprüft am 07.11.2019)

  • Kirchenstollen

    gut (geprüft am 07.11.2019)

  • Sonnenblumenkern - Vollkornbrot

    gut (geprüft am 14.08.2019)

  • helles Hamburger Schwarzbrot

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Korn an Korn

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Dunkles Vollkornbrot

    gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Schinkenvollkornbrot

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Roggensaftbrot

    gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Kraftkornbrot

    gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Altfränkisches Bauernbrot

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Kastenweizenbrot

    gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Baguettebrot

    gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Käsestange

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Laugenstange

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Laugenbrötchen

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Kümmel-Salzstange

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Dinkelvollkornbrötchen

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Körnis

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Bauernbrötchen

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Mohnbrötchen

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Sesambrötchen

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Baguettebrötchen

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Krustie

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Roland Knacker

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Schrippe

    gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Blankeneser Brötchen

    gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Heißwecke

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Schokofranzbrötchen

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Klassische Zimtfranzbrötchen

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Zimtfranz

    sehr gut (geprüft am 14.08.2019)

  • Milchbrötchen

    gut (geprüft am 14.08.2019)

  • 8-Korn-Quarkbrot

    sehr gut (geprüft am 22.06.2018)

  • Chiabrot

    gut (geprüft am 22.06.2018)

  • Uriges-8-Korn-Brot

    sehr gut (geprüft am 22.06.2018)

  • Roggenvollkornschrot-Brötchen

    gut (geprüft am 22.06.2018)

  • Frühlingsbrot

    sehr gut (geprüft am 28.06.2017)

  • Chiabrötchen

    gut (geprüft am 27.06.2017)

  • Butter-Mandelstollen

    sehr gut (geprüft am 14.11.2016)

  • Weizenvollkornbrötchen

    sehr gut (geprüft am 21.06.2016)


Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Bäcker in der Nähe?

Der Bäckerfinder zeigt den Weg!

Wo finde ich einen echten Bäcker in meiner Nähe? Welcher Bäcker hat sonntags geöffnet? Antworten auf diese Fragen gibt der Bäckerfinder des Deutschen Bäckerhandwerks. Hier finden Sie nicht nur offene Bäckereien in der Nähe, sondern echtes Handwerk.

In der interaktiven Karte finden Sie ...

  • Handwerksbäcker in ihrer Nähe,
  • geprüfte Bäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben,
  • und ausgezeichnete Innungsbäcker, die bei Brotprüfungen gut oder sehr gut abgeschnitten haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote vom Deutschen Brotinstitut. Die Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Brote vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

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Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

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Ernährung
So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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