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Deutsche Innungsbäcker

Bäckerei-Konditorei Motschmann


Bettelhecker Straße 596465 Neustadt bei Coburg

Öffnungszeiten

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Sonstiges

  • Café
  • Frühstück
  • Parkplätze

Kontakt

Bettelhecker Straße 5
96465 Neustadt bei Coburg

09568/5735
09568/89462

info@baeckerei-motschmann.com
www.baeckerei-motschmann.com

Getestete Produkte

  • Pepperoni Ciabatta

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Kartoffelbrot

    gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Starkbierbrot

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Italienisches Tomatenbrot

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Spitzbaguette

    gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Zwiebelbrot

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Emmerbrot

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Italienisches Landbrot

    gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Pro Body

    gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Wurzelbrot

    gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Chiabrot

    gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Weltmeisterbrot

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Mischbrot

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Gassenhauer

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Rödenkruste

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Frankenlaib

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Fränkisches Bauernbrot

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Gewürzbrot

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Dorfbrot

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Fränkisches Vollkornbrot

    gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Roggenbrot

    gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Dinkelvollkornbrot

    gut (geprüft am 11.06.2020)

  • Roggenvollkornbrot ohne Körner

    sehr gut (geprüft am 11.06.2020)

  • 5 Korn-Urkornbrot

    sehr gut (geprüft am 05.08.2019)

  • Kastenweißbrot

    gut (geprüft am 14.08.2018)

  • Emmer Urkorn

    sehr gut (geprüft am 14.08.2018)

  • Frankenlaibchen

    sehr gut (geprüft am 14.08.2018)

  • Der große Groußenbeck

    sehr gut (geprüft am 02.08.2017)

  • Chia-Vollkornbrot

    gut (geprüft am 02.08.2017)

  • Urkorn-Vollkornbrot

    gut (geprüft am 02.08.2017)

  • Wildenheider Vollkornbrot

    sehr gut (geprüft am 02.08.2017)

  • Wildenheider Mischbrot

    gut (geprüft am 02.08.2017)

  • Wildenheider Dorfbrot

    gut (geprüft am 02.08.2017)

  • Weißbrot Laib

    gut (geprüft am 26.07.2016)

  • Stangenweißbrot

    gut (geprüft am 26.07.2016)


Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Bäcker in der Nähe?

Der Bäckerfinder zeigt den Weg!

Wo finde ich einen echten Bäcker in meiner Nähe? Welcher Bäcker hat sonntags geöffnet? Antworten auf diese Fragen gibt der Bäckerfinder des Deutschen Bäckerhandwerks. Hier finden Sie nicht nur offene Bäckereien in der Nähe, sondern echtes Handwerk.

In der interaktiven Karte finden Sie ...

  • Handwerksbäcker in ihrer Nähe,
  • geprüfte Bäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben,
  • und ausgezeichnete Innungsbäcker, die bei Brotprüfungen gut oder sehr gut abgeschnitten haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote vom Deutschen Brotinstitut. Die Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Brote vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

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Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

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Ernährung
So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur
Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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