Innungsbäcker Logo
Logo InnungsbäckerLogo InnungsbäckerLogo InnungsbäckerLogo Innungsbäcker

Deutsche Innungsbäcker

Neueröffnung
Museum Brot und Kunst


Fast neun Monate war das Museum in Ulm für die Neugestaltung geschlossen. Ab 5. Juli 2019 ist es nun soweit: Das Haus ist mit neuem Namen und einer neuen Dauerausstellung wieder geöffnet.

Brotmuseum Tisch

Daniel Spoerri © VG Bild-Kunst, Bonn 2019

Mit dem Namen Museum Brot und Kunst sind die beiden Teile der Sammlungspräsentation umschrieben.
Auf der einen Seite steht die Kunstsammlung, die mit bisher kaum gezeigten Schätzen aus dem Depot einen zentralen Stellenwert im Museum bekommen hat. Die Bandbreite der Kunstwerke reicht vom 15. bis 21. Jahrhundert, von Rembrandt über Chagall und Picasso bis Lüpertz und Jankowski.

Auf der anderen Seite stehen 19 Themeninstallationen mit vielfältigen Exponaten, die von sozial-, kultur- und technikgeschichtlichen Zusammenhängen rund um Landwirtschaft, Ernährung und Brot erzählen.

Leitgedanke der Ausstellung ist, dass durch die Betrachtung von Brot und Nahrung unsere Kultur und Gesellschaft ein stückweit verständlicher werden kann.

Forum Welternährung

Die Idee des Forums Welternährung findet sich in der Medieninstallation „Die Zukunft der Ernährung“ wieder. In kurzen Filmsequenzen kommen unterschiedliche Haltungen, Meinungen und Erfahrungen zum Thema Welternährung zu Wort.

Am Sonntag, den 7. Juli 2019, von 10 bis 17 Uhr lädt das Museum bei freiem Eintritt zu einem Begrüßungstag ein. Auf dem Programm stehen verschiedene Kurzführungen durch die neue Dauerausstellung. Für Kinder gibt es eine Kunst-Schnitzeljagd und ein kreatives Werkstattangebot. Für Erfrischungen und Hefezopf ist ebenfalls gesorgt.

Weitere Informationen zu Ausstellungen und Veranstaltungen unter www.museumbrotundkunst.de

Brotmuseum Dienerfigur

Foto: Museum Brot und Kunst

Brotmuseum Chagall

Marc Chagall © VG Bild-Kunst, Bonn 2019

Das Museum freut sich auf Ihren Besuch!

Der Artikel "Museum Brot und Kunst – Forum Welternährung" erschien am 26.6.2019 auf www.innungsbaecker.de.

Das könnte Sie auch interessieren ...

Museum Brot und Kunst
Ein Hochhaus für Getreide

Der Speicherturm der Ulmer SchapfenMühle wurde der 2005 fertiggestellt und ist mit 116 m Höhe das zweithöchste Getreidesilo der Welt.

mehr erfahren
Cruffins Rezept
Verlockende Croissant-Variationen

Was kommt dabei heraus, wenn ein amerikanisches Croissant mit einem Muffin liebäugelt oder eine Liaison mit Donuts eingeht? Die Antwort findet sich in trendigen Cross-Over-Rezepten aus den USA.

Mehr Erfahren
Aachener Printen
Weihnachtsklassiker mit einer Prise Geheimnis

Die Aachener Printen genießen weltweites Ansehen und sind eine EU-geschützte Marke. Die Innungsbäckerei Klein produziert das Gebäck seit 1912 - nach einem Geheimrezept.

Mehr Erfahren

Nach oben

Teilen