Innungsbäcker Logo
Logo InnungsbäckerLogo InnungsbäckerLogo InnungsbäckerLogo Innungsbäcker

Deutsche Innungsbäcker

Brot zum Grillen, Brotsalat mit Tomaten

Saisonauftrakt


Brot zum Grillen

Mehr lesen
Enie van de Meiklokjes als Brotbotschafterin 2018

Neue Brotbotschafterin 2018


Enie van de Meiklokjes

Mehr lesen
Tag des Deutschen Brotes

Tag des Deutschen Brotes


Zu Ehren unserer Brotvielfalt

Mehr lesen
Eggs Benedict auf Ruccola Brot

Eggs Benedict


Das Rezept für die berühmte New Yorker Eierspeise

Mehr lesen
Kräuterbutter garniert mit Rosmarin

Kräuterbutter Rezepte


Eine Liebeserklärung an das Butterbrot

Mehr lesen
Brotschnitte mit Kräutern

Brainfood


Ideen für die Lunch-Box

Mehr lesen
Zutaten auf Schieferplatte

Backe, backe Kuchen!


Leckere Rezepte vom Innungsbäcker

Zu den Rezepten
Tag des deutschen Brotes

Tag des Deutschen Brotes


- 15. Mai 2018 -

Mehr lesen
Brotsalat
Brot vom Rost

Brotsalat und Auberginen-Bruschetta geben jeder Grillparty eine besondere Note. Mit ihrem frisch-mediterranen Flair sind sie ein eleganter Partner für Deftiges vom Rost.

mehr erfahren
Brotbotschafterin des Jahres 2018

Innungsbäcker präsentieren Enie van de Meiklokjes als neue Brotbotschafterin des Jahres 2018! Backen ist ihre größte Leidenschaft: Davon überzeugt sie ihre Fans regelmäßig in TV-shows sowie Kreativ- und Back-Büchern.

mehr erfahren
Ein Hoch auf die deutsche Brotvielfalt

Der Feiertag der deutschen Bäckerzunft wird im ganzen Land mit zahlreichen Aktionen gefeiert. Zugleich ist der Tag Startschuss für die Charity-Aktion "Ein Brot, das Gutes tut".

mehr erfahren
Kampagne ein Herz für Kinder 2018
Am 15. Mai ist Tag des Deutschen Brotes

Am 15. Mai 2018 wird die Brotkultur mit dem Tag des Deutschen Brotes geehrt. Auf alle Brotliebhaber warten viele Aktionen, wie der Brotmarkt in München und eine bundesweite Charity-Aktion.

mehr erfahren
Eier aufgeschlagen auf Mehl
Back SOS

Selbst geübten Hobbybäckerinnen- und bäckern misslingt schon mal die Teigkonsistenz oder der Kuchenboden. Wo verstecken sich die häufigsten Fehlerquellen? In unserer kleinen Backschule erklären wir, wie nichts mehr schief geht.

mehr erfahren
Kraeuterbutter mit Thymian auf Baguette
Brot und Butter - unzertrennlich

Dieser Brotbelag ist einfach nicht zu toppen! Mit nur wenigen Zutaten lässt sich Butter raffiniert veredeln. So wird das klassische Butterbrot zum ganz neuen Geschmackserlebnis.

mehr erfahren
Bäcker stütz sich auf seine Hand
Besser wir backen das Brot!

Deutsche Innungsbäcker stehen für Leidenschaft und Qualität. Ein Versprechen, das man schmecken kann.

mehr erfahren
Ernährung
Mit Brot gut drauf!

Gluten und Weizen – besser als ihr Ruf? Dr. Heiko Zentgraf räumt mit den gängigen Vorurteilen auf.

mehr erfahren
Rezepte
Sauerteig

Michael Isensee zeigt uns in seinem Grundrezept, wie Sie den Sauerteig in den Griff bekommen.

mehr erfahren
Buchtipp
Deutschlands bester Bäcker

Welche Lieblingsrezepte haben Deutschlands beste Bäcker?

mehr erfahren

Nach oben

Teilen