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Aktuelle News und Informationen rund um unser täglich Brot, leckere Rezepte und vieles mehr.

Zimtsterne

Regionale Spezialitäten zur Weihnachtszeit


Neues aus der Mehlschmiede

Zum Rezept
Schmandkuchen

Herbstlich-herzhafter Schmandkuchen


Neues aus der Mehlschmiede

Zum Rezept
Die Stollensaison ist eröffnet

Stollen de luxe


Was macht einen wirklich guten Stollen aus?

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IN-Bäcker Wenzel

Individuelles Geschmacksprofil


Das ideale Miteinander von Kundennähe, Nachhaltigkeit und Tradition

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Bäckerei Jens Lünstedt

Wert-Volles Backwerk


Wie ein IN-Bäcker die Handwerkstradition lebt

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IN Kampagne

Eine Kampagne, die es echt IN sich hat


Die Werte, auf die es ankommt

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IN-Bäckerfinder

Die IN-Bäckerfinder App


Schnell und einfach IN-Bäcker in Ihrer Nähe finden

Zum Bäckerfinder
Bäckerei Traublinger

Backen mit Hand und Herz


Blick hinter die Kulissen eines IN-Bäckers

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Zimtsterne
Zimtsterne zur Weihnachtszeit

Wenn am Winterhimmel die Sterne funkeln, sorgen die Zimtsterne nach dem Mehlschmiede-Rezept für funkelnde Augen an der weihnachtlichen Kaffeetafel.

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Schmandkuchen
Herbstlich-herzhafter Schmandkuchen

Einfach und doch so lecker! Der herzhafte Schmandkuchen wärmt nach einem stürmischen Herbstspaziergang bestens von Innen auf. Mehr verrät IN-Bäcker Flo aus der Mehlschmiede.

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Die Stollensaison ist eröffnet
Stollen de luxe

Sehr gute Zutaten und viel Zeit – ein Qualitätsstollen benötigt beides, verrät der Brot- und Stollenprüfer Michael Isensee.

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Frustfinger
Kreative Ideen gegen Corona

Wir möchten Ihnen heute vier Bäcker vorstellen, die im wahrsten Sinne des Wortes beispielhaft zeigen, dass man mit schlauen Maßnahmen für mehr Sicherheit, mehr Kundschaft und mehr gute Laune sorgen kann.

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IN-Bäcker Wenzel
Individuelles Geschmacksprofil

Mit dem „IN-Bäcker“-Logo zeigt Kiezbäcker Wenzel, dass er auf Tradition, Handwerk und Qualität setzt. Seine Stammkunden sind begeistert.

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Bäckerei Jens Lünstedt
Wert-Volles Backwerk

Als echter IN-Bäcker verbindet Jens Lünstedt Know-How und besten Service, Tradition und Innovation, Handwerk und bewegendes Marketing auf leckerste Art.

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Bäcker stütz sich auf seine Hand
Besser wir backen das Brot!

Deutsche Innungsbäcker stehen für Leidenschaft und Qualität. Ein Versprechen, das man schmecken kann.

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Brotwissen
Wie friere ich Brot richtig ein?

Karl-Ernst Schmalz von der IQBack steht uns Rede und Antwort.

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