Bäckerei Hartmut Körner

Blankeneser Landstraße 13•22587 Hamburg

Öffnungszeiten

Montag	05:00	bis	18:00
Dienstag	05:00	bis	18:00
Mittwoch	05:00	bis	18:00
Donnerstag	05:00	bis	18:00
Freitag	05:00	bis	18:30
Samstag	05:00	bis	12:30
Sonntag	06:00	bis	11:30

Sonstiges

Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
Café
Frühstück
Barrierefrei
Parkplätze

Information

Franzbrötchen: die besten Hamburgs gibt es bei uns: mehrfach ausgezeichnet: u.a. vom Franzbrötchenverlag oder dem Stadt-Magazin: Prinz! Gönnen Sie sich den Genuss - mehrfach täglich frisch in unserem Laden-Backofen gebacken - in 3 verschiedenen Sorten!

Kontakt

Blankeneser Landstraße 13
22587 Hamburg

040 861278
040 864590

moeller@baeckerei-koerner.de
www.baeckerei-koerner.de

Getestete Produkte

Kastenweizenbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Inselbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Baguettebrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Altfränkisches Bauernbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Blankeneser Landbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
rundes Bauernbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Korn an Korn
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Steinofenbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
helles Hamburger Schwarzbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Dinkelvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Kraftkornbrot
gut (geprüft am 06.10.2023)
Schinkenvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Chiabrot
gut (geprüft am 06.10.2023)
Roggensaftbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Sonnenblumenkern - Vollkornbrot
gut (geprüft am 06.10.2023)
Dunkles Vollkornbrot
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Salzstange mit Kümmel
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Schokofranzbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Roland Knacker
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Dinkelvollkornbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Bauernbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Körnis
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Käsestange
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Laugenbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Baguettebrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Mohnbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Sesambrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Blankeneser Brötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Krustie
gut (geprüft am 06.10.2023)
Heißwecke
gut (geprüft am 06.10.2023)
Milchbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Schrippe
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Zimtfranz
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Klassische Zimtfranzbrötchen
sehr gut (geprüft am 06.10.2023)
Laugenstange
sehr gut (geprüft am 11.08.2021)
Jubelbrot
sehr gut (geprüft am 11.08.2021)
Orangen-Quark-Stollen
sehr gut (geprüft am 07.11.2019)
Butter-Nuß-Stollen
gut (geprüft am 07.11.2019)
1A Butterstollen
gut (geprüft am 07.11.2019)
Kirchenstollen
gut (geprüft am 07.11.2019)
Kümmel-Salzstange
sehr gut (geprüft am 14.08.2019)
8-Korn-Quarkbrot
sehr gut (geprüft am 22.06.2018)
Chiabrot
gut (geprüft am 22.06.2018)
Uriges-8-Korn-Brot
sehr gut (geprüft am 22.06.2018)
Roggenvollkornschrot-Brötchen
gut (geprüft am 22.06.2018)
Frühlingsbrot
sehr gut (geprüft am 28.06.2017)
Chiabrötchen
gut (geprüft am 27.06.2017)
Butter-Mandelstollen
sehr gut (geprüft am 14.11.2016)
Weizenvollkornbrötchen
sehr gut (geprüft am 21.06.2016)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Den Bäckerfinder gibt es auch als App!

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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