Bäckerei und Konditorei Helge Sommerwerk, Fachgeschäft Freyburg

Kirchstraße 2•06632 Freyburg (Unstrut)

Öffnungszeiten

Montag	06:00	bis	15:00
Dienstag	06:00	bis	15:00
Mittwoch	06:00	bis	15:00
Donnerstag	06:00	bis	15:00
Freitag	06:00	bis	15:00
Samstag	06:00	bis	11:00
Sonntag	07:00	bis	10:00

Sonstiges

Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
Café
Frühstück
Mittagessen
Parkplätze

Kontakt

Kirchstraße 2
06632 Freyburg (Unstrut)

034464665915

info@baeckerei-sommerwerk.de
www.baeckerei-sommerwerk.de

Getestete Produkte

Roggenschrotbrot mit Sonnenblumenkernen
sehr gut (geprüft am 07.03.2025)
Sonnenblumenkernbrot
sehr gut (geprüft am 07.03.2025)
Emmer Urkorn
sehr gut (geprüft am 07.03.2025)
Dreikornbrot mit Leinsaat
sehr gut (geprüft am 07.03.2025)
Steinofenkruste
sehr gut (geprüft am 07.03.2025)
Roggenmischbrot
sehr gut (geprüft am 07.03.2025)
Weizenbrötchen
sehr gut (geprüft am 07.03.2025)
Dinkelbrötchen
sehr gut (geprüft am 07.03.2025)
Roggenbrötchen mit Vierkorn
sehr gut (geprüft am 07.03.2025)
Vanillekipfel
sehr gut (geprüft am 25.11.2024)
Pfaffenhütchen
sehr gut (geprüft am 25.11.2024)
VEGANER Hanfstollen
sehr gut (geprüft am 25.11.2024)
Sommerwerks veganer Stollen
sehr gut (geprüft am 25.11.2024)
Sommerwerks Schokostollen
sehr gut (geprüft am 25.11.2024)
Glühweinstollen
sehr gut (geprüft am 25.11.2024)
Geiseltaler Winzerstollen
sehr gut (geprüft am 25.11.2024)
Sommerwerks Butterstollen
sehr gut (geprüft am 25.11.2024)
Christstollen
gut (geprüft am 27.11.2023)
Weinstollen
gut (geprüft am 27.11.2023)
Roggenmischbrot
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Mehrkornbrot mit Quark
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Steinofenkruste
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Kürbiskernbrot
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Einkornvollkorn mit Gerstenflocken
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Kräuterkruste
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Dinkelvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Walnußbrot
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Sonnenblumenkernbrot
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Dinkelbrötchen
gut (geprüft am 17.03.2023)
Roggenbrötchen mit Vierkorn
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Weizenbrötchen
sehr gut (geprüft am 17.03.2023)
Leinsaatbrot
sehr gut (geprüft am 23.03.2022)
Dreikornbrot mit Leinsaat
sehr gut (geprüft am 23.03.2022)
Sommerwerks Weinstollen
gut (geprüft am 24.11.2021)
Sommerwerks Christstollen
sehr gut (geprüft am 24.11.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

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Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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