SCHMITTS Backstube KG

Drachenbergstraße 3a•98617 Meiningen

Öffnungszeiten

Montag	07:00	bis	19:00
Dienstag	07:00	bis	19:00
Mittwoch	07:00	bis	19:00
Donnerstag	07:00	bis	19:00
Freitag	07:00	bis	19:00
Samstag	07:00	bis	16:30

Sonstiges

Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
Parkplätze

Information

Im DISKA

Kontakt

Drachenbergstraße 3a
98617 Meiningen

03693/8864120

mehl@schmitts-backstube.de
www.schmitts-backstube.de

Getestete Produkte

Krustenbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Dinkel 36
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Das Urige
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Roggenmischbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Holzofenkruste
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Kümmellaib
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Schwarzer Peter
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Klosterbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Naßgelaibtes mit Kümmel
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Bauernbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Chiemgauer Landbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Kürbiskernbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Friesenkorn
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Dinkelvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Dreikornbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Frühlingsbrot
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Mehrkornbrötchen
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Dinkelspitz
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Weltmeisterbrötchen
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
XXL-Stange
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Brotzeitstöllchen
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Brötchen
gut (geprüft am 14.05.2025)
Dinkelröschen
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Naßgelaibtes
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Baguette
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Butterhörnchen
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Handgedrehte
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Roggenbrötchen
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Fränkischer Prügel
sehr gut (geprüft am 14.05.2025)
Christstollen
sehr gut (geprüft am 20.11.2024)
Butterstollen
sehr gut (geprüft am 20.11.2024)
Aromavollkornbrot
gut (geprüft am 15.05.2024)
Naßgelaibtes
gut (geprüft am 15.05.2024)
Roggenmischbrot
gut (geprüft am 15.05.2024)
Dinkelvollkornbrot
gut (geprüft am 15.05.2024)
Krustenbrot
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Bauernbrot
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Baguette
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Friesenkorn
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Dinkel 36
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Holzofenkruste
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Chiemgauer Landbrot
gut (geprüft am 15.05.2024)
Schwarzer Peter
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Frühlingsbrot
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Klosterbrot
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Kümmellaib
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Kürbiskernbrot
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Dinkelröschen
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Weltmeisterbrötchen
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Kornspitz
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Mehrkornbrötchen
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
XXL-Stange
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Fränkischer Prügel
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Dinkelspitz
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Semmel
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Roggenbrötchen
gut (geprüft am 15.05.2024)
Handgedrehte
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Brotzeitstöllchen
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Brötchen
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Butterhörnchen
sehr gut (geprüft am 15.05.2024)
Naßgelaibtes mit Kümmel
sehr gut (geprüft am 05.05.2023)
Das Urige
sehr gut (geprüft am 05.05.2023)
Cranberry Stollen
sehr gut (geprüft am 21.12.2022)
Dinkel-Vollkorncroissant
sehr gut (geprüft am 11.05.2022)
Buttercroissant
sehr gut (geprüft am 11.05.2022)
Butter-Laugencroissant
sehr gut (geprüft am 11.05.2022)
Butter-Mandelstollen
sehr gut (geprüft am 22.11.2021)
Krusti
sehr gut (geprüft am 05.05.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

Ihre Filiale fehlt?

Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

Zum Mitgliederbereich

Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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