Godi's Backstube e. K.

St.-Godehard-Straße 42•31139 Hildesheim

Öffnungszeiten

Montag	05:30	bis	13:00
Dienstag	05:30	bis	13:00
	15:00	bis	18:00
Mittwoch	05:30	bis	13:00
	15:00	bis	18:00
Donnerstag	05:30	bis	13:00
	15:00	bis	18:00
Freitag	05:30	bis	13:00
	15:00	bis	18:00
Samstag	05:30	bis	12:00

Kontakt

St.-Godehard-Straße 42
31139 Hildesheim

05121 691325
05121 283820

info@godis-backstube.de

Getestete Produkte

Domkruste
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Möhrenbrot
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Schulbrot
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Pizzabrot
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Partygebäck
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Baguttestange
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Butter-Rosinensemmel
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Butter- Hefezopf
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Campingbrötchen
gut (geprüft am 08.07.2022)
Weltmeisterbrötchen
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Käsebrötchen
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Bäcker Brötchen
sehr gut (geprüft am 08.07.2022)
Roggenvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 15.07.2021)
Schwaden-Gersterbrot
gut (geprüft am 15.07.2021)
Blankes
gut (geprüft am 15.07.2021)
Kürbiskernbrot
sehr gut (geprüft am 15.07.2021)
Dinkelvollkornbrot
sehr gut (geprüft am 15.07.2021)
Kräuter-Tomaten-Baguette
sehr gut (geprüft am 15.07.2021)
Hot Dog Brötchen
sehr gut (geprüft am 15.07.2021)
Burger Brötchen
sehr gut (geprüft am 15.07.2021)
Stollenkonfekt
sehr gut (geprüft am 22.09.2020)
Marzipanstollen
sehr gut (geprüft am 22.09.2020)
Domstollen
sehr gut (geprüft am 22.09.2020)
Zwiebelbrot
sehr gut (geprüft am 22.09.2020)
Kräuterbaguette
sehr gut (geprüft am 22.09.2020)
Französisches Baguette
sehr gut (geprüft am 22.09.2020)
Baguettebrötchen
sehr gut (geprüft am 22.09.2020)
Süßes Brötchen
sehr gut (geprüft am 22.09.2020)
Pizzafladen
sehr gut (geprüft am 22.05.2019)
Gyros-Kräuter-Baguette
sehr gut (geprüft am 22.05.2019)
Bauernbrot"Brot des Jahres"
sehr gut (geprüft am 22.05.2019)
Chiabatta
sehr gut (geprüft am 22.05.2019)
Tomaten-Käsebaguette
sehr gut (geprüft am 14.08.2018)
Kartoffelbrot
sehr gut (geprüft am 16.08.2017)
Mehrkornbrötchen
sehr gut (geprüft am 15.08.2017)
Kürbiskernbrötchen
sehr gut (geprüft am 15.08.2017)
Butter - Mandelzopf
sehr gut (geprüft am 16.08.2016)
Hagelzopf
sehr gut (geprüft am 15.08.2016)
Kaiserbrötchen
gut (geprüft am 15.08.2016)
Bäckerbrötchen
sehr gut (geprüft am 15.08.2016)
Süßer Knoten
sehr gut (geprüft am 15.08.2016)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Den Bäckerfinder gibt es auch als App!

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

Ihre Filiale fehlt?

Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

Zum Mitgliederbereich

Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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