Bäckerei Ziegler GmbH

Baierbrunner Straße 75•81379 München

Öffnungszeiten

Montag	06:00	bis	20:00
Dienstag	06:00	bis	20:00
Mittwoch	06:00	bis	20:00
Donnerstag	06:00	bis	20:00
Freitag	06:00	bis	20:00
Samstag	06:00	bis	20:00
Sonntag	07:00	bis	12:00

Kontakt

Baierbrunner Straße 75
81379 München

+49 89 1470610
+49 89 1404025

Getestete Produkte

Vollkornbrot
sehr gut (geprüft am 30.06.2025)
Dinkel-Ernte
sehr gut (geprüft am 30.06.2025)
Urkruste
sehr gut (geprüft am 30.06.2025)
Kürbiskernbrot
gut (geprüft am 30.06.2025)
Zehntner Brot
gut (geprüft am 30.06.2025)
Bauernlaib
sehr gut (geprüft am 30.06.2025)
Pano Vegano
sehr gut (geprüft am 13.05.2025)
Münchner Kindl Stollen
sehr gut (geprüft am 31.10.2024)
Premium Butterstollen
sehr gut (geprüft am 31.10.2024)
Das Ziegler
gut (geprüft am 25.06.2024)
Dinkel-Ernte
gut (geprüft am 25.06.2024)
Vollkornbrot
sehr gut (geprüft am 25.06.2024)
Urkruste
sehr gut (geprüft am 25.06.2024)
Bauernlaib
gut (geprüft am 25.06.2024)
Butterstollen
gut (geprüft am 20.10.2023)
Zehntner Brot
gut (geprüft am 24.06.2023)
Sonnenblumenbrot
gut (geprüft am 24.06.2023)
Kürbiskernbrot
sehr gut (geprüft am 24.06.2023)
Baguette
gut (geprüft am 24.06.2023)
Weihnachtstüte
gut (geprüft am 01.11.2022)
Elisenlebkuchen 4er Pack
gut (geprüft am 01.11.2022)
Elisenlebkuchen 4er Spezial
sehr gut (geprüft am 01.11.2022)
Elisenlebkuchen-Zucker
gut (geprüft am 01.11.2022)
Elisenlebkuchen Mandelsplitter
sehr gut (geprüft am 01.11.2022)
Gebäckschachtel
sehr gut (geprüft am 01.11.2022)
Elisenlebkuchen-Schoko
sehr gut (geprüft am 01.11.2022)
Zimtsterne
gut (geprüft am 01.11.2022)
Münchner Butterstollen
gut (geprüft am 27.10.2022)
Münchner Hausbrot
gut (geprüft am 02.07.2022)
Finnenbrot
sehr gut (geprüft am 02.07.2022)
Roggenbrot
gut (geprüft am 02.07.2022)
Oliven Ciabatta
sehr gut (geprüft am 02.07.2022)
Ciabatta
sehr gut (geprüft am 02.07.2022)
Das Korn Ziegler
sehr gut (geprüft am 28.06.2022)
Quarkstollen
gut (geprüft am 05.11.2021)
Früchtebrot
gut (geprüft am 05.11.2021)
Mischbrot hell
gut (geprüft am 18.06.2021)
1896 Urkruste
gut (geprüft am 18.06.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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