Bäckerei-Café-Konditorei Fritz Trefzger

Pflughof 21•79650 Schopfheim

Öffnungszeiten

Dienstag	07:00	bis	18:00
Mittwoch	07:00	bis	18:00
Donnerstag	07:00	bis	18:00
Freitag	07:00	bis	18:00
Samstag	06:00	bis	13:00
Sonntag	06:30	bis	17:00
Feiertag	06:00	bis	17:00

Sonstiges

Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
Café
Frühstück
Mittagessen
Barrierefrei

Kontakt

Pflughof 21
79650 Schopfheim

+49 7622/3472
+49 7622/668204

info@cafe-trefzger.de
www.cafe-trefzger.de

Getestete Produkte

Schwarzwälder Kirschstollen mit Bollenhut
sehr gut (geprüft am 03.11.2024)
Früchtebrot
sehr gut (geprüft am 03.11.2024)
Christstollen
sehr gut (geprüft am 03.11.2024)
Demter Dinkelvollkornstollen
sehr gut (geprüft am 03.11.2024)
Quarkstollen
sehr gut (geprüft am 03.11.2024)
Olivenbaguette
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Gourmetstange
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Baguette traditione
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Demeter - Roggenbaguette
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Demeter - Weizenbaguette
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Demeter - Dinkelbaguette
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Demeter Schopfheimer Marktbrot
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Demeter Schwarzwälder Bauernbrot
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Haferklötzli
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Bio - Sechskorn
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Demeter Eichholz
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
S´Emmeli
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Demeter Dinkelbrot
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Buchweizen Dinkelbrot
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Demeter Trefzgers Schwarzbrot
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Demeter Bergsteigerbrot
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Haferjoghurtbrot
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Berliner Landbrot
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Trefzger`s VollXundBrot
sehr gut (geprüft am 13.10.2024)
Kürbiskartoffelbrot
sehr gut (geprüft am 20.11.2023)
Demeter Schwarzbrot
sehr gut (geprüft am 20.11.2023)
Gerstenwonne
sehr gut (geprüft am 20.11.2023)
Linzertorte
sehr gut (geprüft am 20.11.2023)
Schwarzwälder Kirschstollen Bollenhut
sehr gut (geprüft am 02.11.2022)
Mandelstollen
sehr gut (geprüft am 04.11.2021)
Linzertorte
sehr gut (geprüft am 04.11.2021)
Demeter-Vollkornstollen
sehr gut (geprüft am 04.11.2021)
Nußstollen
sehr gut (geprüft am 04.11.2021)
Mohnstollen
sehr gut (geprüft am 04.11.2021)
Dinkel-Vollkornstollen
sehr gut (geprüft am 27.10.2020)
Dinkelmandelorangen - Stollen
sehr gut (geprüft am 04.11.2019)
Basler Brot
sehr gut (geprüft am 11.12.2018)
Demeter Bergsteigerbrot
gut (geprüft am 11.12.2018)
Focaccia
gut (geprüft am 11.12.2018)
Weizenbaguette
gut (geprüft am 11.12.2018)
Demeter Dinkelbaguette
sehr gut (geprüft am 11.12.2018)
Kukuma Quinoa Baguette
sehr gut (geprüft am 11.12.2018)
Baguette tradizione
sehr gut (geprüft am 11.12.2018)
Sechskornbrot
gut (geprüft am 11.12.2018)
Demeter Schopfemer Burebrot
sehr gut (geprüft am 11.12.2018)
Dinkel Buttertoast
gut (geprüft am 11.12.2018)
Natur Energie Brot
sehr gut (geprüft am 11.12.2018)
Demeter Schopfemer Marktbrot
sehr gut (geprüft am 11.12.2018)
Joggingbrot
gut (geprüft am 11.12.2018)
Bio Eichholzbrot
gut (geprüft am 11.12.2018)
Mandelmarzipan - Stollen
gut (geprüft am 07.11.2018)
Baguette parmesan
sehr gut (geprüft am 14.12.2017)
Demeter Weizenbaguette
gut (geprüft am 14.12.2017)
Bauernkasten
gut (geprüft am 14.12.2017)
Schwarzwälder Kirschstollen
sehr gut (geprüft am 11.11.2016)
Bauernbrot
sehr gut (geprüft am 11.11.2016)
Eichholzbrot
sehr gut (geprüft am 10.11.2016)
Gersterolle
gut (geprüft am 10.11.2016)
Balou Wasserweckle
sehr gut (geprüft am 10.11.2016)
Demeter Dinkelweckle
gut (geprüft am 10.11.2016)
Kürbisweck
gut (geprüft am 10.11.2016)
Seelen
sehr gut (geprüft am 10.11.2016)
Kaiserweckle
gut (geprüft am 10.11.2016)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

Ihre Filiale fehlt?

Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

Zum Mitgliederbereich

Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

mehr erfahren

Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

mehr erfahren