Bäckerei und Konditorei Baumgarten GmbH & Co. KG

Heidhorst 4•21031 Hamburg

Öffnungszeiten

Montag	07:00	bis	19:00
Dienstag	07:00	bis	19:00
Mittwoch	07:00	bis	19:00
Donnerstag	07:00	bis	19:00
Freitag	07:00	bis	19:00
Samstag	07:00	bis	18:00
Sonntag	08:00	bis	11:00

Sonstiges

Geprüft vom Deutschen Brotinstitut
Café
Frühstück
Parkplätze

Kontakt

Heidhorst 4
21031 Hamburg

04076500627

sachsenwald@baeckerei-baumgarten.de
www.baeckerei-baumgarten.de

Getestete Produkte

Vollkornbrot mit Kürbiskernen
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Korn an Korn
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Holsteiner Schwarzbrot
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Lauenburger Landbrot
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Aumühlen Landbrot
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Bergisches Krustenbrot
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Vollkornbrot
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Feinbrot
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Delikatess Krustenbrot
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
helles Sonnenblumenkernbrot
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Kartoffelkruste
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Haferbrot
sehr gut (geprüft am 22.05.2025)
Butterstollen mit Marzipan
sehr gut (geprüft am 12.11.2024)
Butterstollen
sehr gut (geprüft am 12.11.2024)
Mohnstollen
gut (geprüft am 12.11.2024)
Nußstollen
sehr gut (geprüft am 12.11.2024)
Dinkel-Keim Korn brot
gut (geprüft am 04.07.2024)
Delikatess Krustenbrot
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
Holsteiner Schwarzbrot
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
Vollkornbrot
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
Lauenburger Landbrot
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
Vollkornbrot mit Kürbiskernen
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
Feinbrot
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
Haferbrot
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
helles Sonnenblumenkernbrot
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
Kartoffelkruste
sehr gut (geprüft am 04.07.2024)
Mandelstollen
sehr gut (geprüft am 22.11.2023)
Korn an Korn
sehr gut (geprüft am 27.06.2023)
Bergisches Krustenbrot
sehr gut (geprüft am 27.06.2023)
Angeschobenes Feinbrot
sehr gut (geprüft am 27.06.2023)
Weizenbrot
sehr gut (geprüft am 27.06.2023)
Mandelstollen mit Marzipan
gut (geprüft am 10.11.2022)
Heidebrot
sehr gut (geprüft am 28.06.2022)
Kürbiskernbrötchen
sehr gut (geprüft am 28.06.2022)
Sonnenblumenkernbrötchen
sehr gut (geprüft am 28.06.2022)
Baguettebrötchen
sehr gut (geprüft am 28.06.2022)
Dinkel-Chia-Brötchen
sehr gut (geprüft am 28.06.2022)
Kartoffelbrot
sehr gut (geprüft am 22.06.2021)

Quelle: Deutsches Brotinstitut e.V.

Innungsbäcker in der Nähe?

Persönlichkeit, Vielfalt, ein meisterliches Handwerk und Leidenschaft – für diese und viele weitere Werte stehen Deutsche Innungsbäcker seit jeher. Und die Menschen wissen das zu schätzen: Denn es sind genau diese zeitlosen Grundpfeiler, die auch in Zukunft immer gefragt sein werden! Genauso wie Regionalität und Nachhaltigkeit, emotionale Brotmomente sowie eine einzigartige Vielfalt an Backwaren, die zum gemeinschaftlichen Genießen einladen.

Unsere Innungsbäcker …

… schaffen dank ihres individuellen Ideenreichtums die unterschiedlichsten Produktvariationen und erfreuen damit seit jeher die verschiedensten Gaumen. Werte, die wir schmecken: Individualität und Kreativität!
… sind bestens ausgebildet, haben ihren meisterlich zertifizierten Beruf zu Berufung gemacht und lassen dank ihrer Hände Arbeit das Alltägliche zum Besonderen werden. Werte, die Innungsbäcker mit Leib und Seele leben: Handwerk und Leidenschaft!
… sind als treue Nahversorger auch in Krisenzeiten immer für uns da und geben mit ihrem regionalen und nachhaltigen Handeln ganz viel dorthin zurück, woher sie stammen. Werte, die bleiben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
… sorgen seit wir denken können für unsere ganz besonderen Brotmomente – sinnlich-emotionale Augenblicke, an die wir uns gerne erinnern und die unser Leben bereichern. Werte, die wir teilen: Emotionen und Erinnerungen!
… weisen uns mit ihrem freundlichen Lächeln am Morgen oft den Weg für den ganzen Tag und bereichern unser Leben mit Backwaren, die wir nur zu gerne gemeinschaftlich genießen. Werte, die wir lieben: Freundlichkeit und Gemeinschaft!
… stehen also für Werte, die wir schmecken und leben, die bleiben, die wir teilen und lieben!

Auf der interaktiven Karte finden Sie …

Innungsbäcker in ihrer Nähe,
und Innungsbäcker, die an Brotprüfungen des Deutschen Brotinstituts teilgenommen haben.

Geprüfte Qualität vom Innungsbäcker

Geprüft werden die Brote, Brötchen und Stollen vom Deutschen Brotinstitut. Die hochqualifizierten Sachverständigen, sogenannte „Brotprüfer“, testen die Brote der Handwerksbäcker deutschlandweit. Mit ihren Prüfungen sichern sie einen Qualitätsstandard, den man sehen, schmecken und riechen kann – deshalb sind alle geprüften Backwaren vom Handwerksbäcker ein Genuss für alle Sinne!

Für Bäckereien

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Auf der Website des Zentralverbands können Sie Ihre Daten pflegen und anlegen.

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Ernährung

So wird getestet

Wir haben beim Brottester Michael Isensee vom Deutschen Brotinstitut nachgefragt.

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Brotkultur

Wir sind einzigartig!

Die deutsche Brotkultur goes UNESCO.

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